Du kan tilberede en ostemasse på en original og rask måte uten å bake. Minimumskostnader, maksimal glede. Kaken er perfekt for et festlig søttbord.
Det er nødvendig
- - en delt bakervarer
- - blender;
- - mikser;
- - tørre kjeks 300 g;
- - smør 80 g;
- - melk 100 ml;
- - gelatin 15 g;
- - zest av 1 appelsin;
- - ostemasse Mascarpone 250 g;
- - cottage cheese 250 g;
- - sukker 100 g;
- - vaniljesukker 10 g;
- - oransje 1 stk.
- - appelsin syltetøy.
Bruksanvisning
Trinn 1
I en blender maler du kakene til de er smuldret. Smelt smøret til det er halvflytende og bland det med krummen. Rør med en skje til den er glatt. Legg blandingen på bunnen av springformen. Slik blir den første kaken.
Steg 2
Tilberede fyllet. Oppløs gelatin i melk. La den sitte i ca 10-15 minutter. Varm deretter på komfyren uten å koke. Kok over svak varme i 5 minutter. På dette tidspunktet, i en annen bolle, kombiner du ostemassen med Mascarpone-osten. Tilsett vaniljesukker og granulert sukker. Hell deretter i melk-gelatinblandingen og tilsett appelsinskall. Bland hele blandingen med en mikser.
Trinn 3
Ha den tilberedte ostemasse på kaken i en form og glatt overflaten med en skje.
Skjær den oransje massen i store biter og legg på toppen av kaken. Hell et tynt lag med appelsinsyltetøy over kaken. Sett deretter i kjøleskap i 3 timer til syltetøyet stivner.
