De fleste sushi og rulleoppskrifter inneholder fisk, sjømat eller til og med forskjellige typer kjøtt. Faktisk kan vegetariske ruller også være deilige. Det viktigste er å lage dem riktig.
Når det gjelder koking og tilberedning av ris, samt bearbeiding av nori-alger, er alt standard her, som for alle andre ruller. Endringer trenger bare å gjøres i fyllingen.
Først og fremst vil grønnsaker definitivt vises i den. De vil bli hovedingrediensen i vegetarisk sushi og rundstykker.
Til fyllingen kan du bruke: friske og syltede agurker, rød paprika, tomater, salat, løk, hvitløk, dill, avokado, oliven, tang. Du kan legge til disse ingrediensene enten enkeltvis eller i kombinasjon. Sure epler er også ganske passende i dette tilfellet. De utfyller og fortyner smaken av en vegetarisk rett på en veldig interessant måte.
Tilleggsingredienser: sopp, nøtter, sitronsaft, forskjellige krydder og krydder.
Du kan for eksempel legge fersk agurk, oliven inne i rundstykkene og dryss hele blandingen med olivenolje og sitronsaft. Før du begynner å koke dem, anbefales det å tilsette risen litt frisk eller tørr dill. Han vil gi rullene et krydder de mangler.
En annen interessant oppskrift er med sopp på boks. Det er best å legge syltede agurker eller søte løk til dem.
Men nøtter er perfekte for nesten enhver vegetarisk sushi og rundstykker. For eksempel kan du knuse valnøtter og rulle ferdige ruller i det resulterende melet.
