Prøv å lage disse deilige kakene hjemme! Resultatet vil utvilsomt glede deg!
Det er nødvendig
- - 240 g premiummel;
- - 4 egg;
- - 200 g smør;
- - 4 ss melk;
- - 500 g melis;
- - 2 poser vaniljesukker;
- - 1 ts bakepulver;
- - 2 ss. gelatin;
- - 400 g sjokolade;
- - 6 ss. vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fjern oljen fra kjøleskapet på forhånd slik at den blir myk. Del eggene i hvite og eggeplommer. Sett de første i kjøleskapet, under fryseren.
Steg 2
Pisk mykt smør med en mikser til en luftig masse med 200 g melis. Tilsett deretter 200 g mel og vend alt til smørkrummer. Tilsett bakepulver, 1 pose vaniljesukker, eggeplommer og melk, elt til en homogen deig.
Trinn 3
Bruk våte hender til å danne en "pølse" med en diameter på ca 4 cm fra deigen. Pakk den inn i plastfolie og legg den i fryseren i omtrent en time.
Trinn 4
Legg et bakepapir med bakepapir, forvarm ovnen til 200 grader. Fjern den frosne deigen fra fryseren og skjær i omtrent en centimeter tykkelse. Sett på et bakeplate og sett i ovnen i 15 minutter. Ro deg ned.
Trinn 5
Hell gelatin i 4 ss. kaldt kokt vann og la det svelle i henhold til instruksjonene. I mellomtiden, slå de hvite med resterende sukker (både vanlig og vanilje) i et vannbad.
Trinn 6
Varm gelatin i et vannbad og rør til det er oppløst. Hell gelatin i de hvite i en tynn strøm, og slå uten å stoppe. Du bør få en ganske tykk krem. Hvis det kommer ut vannaktig, legg det i kulde i 3 til 4 minutter.
Trinn 7
Legg 1 ss på informasjonskapslene. krem, dekk med en ny informasjonskapsel på toppen, trykk lett. Sett smørbrødkaker i kjøleskapet i 1, 5 - 2 timer, til kremen stivner.
Trinn 8
Smelt sjokoladen i et vannbad med tilsetning av vegetabilsk olje og glasér de ferdige kakene med den.
