Egg er en god frokost og egg snacks er en konstant funksjon på ferie og hverdagsbord. Dette er ikke overraskende - takket være enkel tilberedning og smak, har egg vunnet gourmeterens hjerter for alltid! Og hvor mange interessante oppskrifter på eggesnacks finnes - du kan trygt begynne å eksperimentere på kjøkkenet.
Sildfyllte egg
Ingredienser:
- 6 egg;
- 100 g sildefilet;
- 100 ml majones
- 1 ss. en skje med hakket grønn løk.
Skrell silda fra bein, hakk fint, bland med majones. Fjern eggeplommene fra de kokte eggene, tilsett silda, tilsett deretter grønn løk, bland. Fyll halvdelene av eggehvitene med denne massen. Legg forretten på et fat, pynt med majones og hele løkfjær.
Egg med grønn majones
Ingredienser:
- 6 kokte egg;
- 150 g grønn salat;
- 100 ml majones
- 50 ml rømme;
- pepper, salt.
Finhakk den grønne salaten, mal med rømme, tilsett majones. Skjær eggene i kvart på langs, legg eggeplommene på toppen av fatet, topp med grønn majones.
Egg med krydret saus
Ingredienser:
- 4 kokte egg;
- 70 g syltede agurker;
- 100 ml majones
- 2 ss. skjeer med oliven, grønn løk;
- 1 st. en skje chilisaus, kapers.
Kombiner majones med chilisaus, hakkede agurker, kapers og løk. Resultatet er en varm saus. Skjær de kokte eggene i kiler, legg på et fat, hell over sausen. Pynt snacksen din med pitted oliven og fjær av grønn løk.
