Den mest elskede og etterlengtede ferien til alle russere kommer veldig snart, så det er på tide å lage en meny til nyttårsbordet. Enkle og smakfulle snacks tilberedes veldig raskt og gir variasjon i sortimentet av vanlige nyttårsretter.
- 4 kokte egg;
- 80-90 g rød kaviar;
- 70 g Philadelphia-ost;
- litt salt og pepper;
- greener.
Skjær de skallede eggene forsiktig i to og fjern eggeplommene. Mos eggeplommene i smuler, bland med osten, tilsett salt og pepper. Fyll proteinhalvdelene med fyllet.
Ha ca 10 g rød kaviar på toppen av hvert utstoppede egg.
Legg på en tallerken, pynt med friske urter.
- 230 g salt sild;
- 3 kokte poteter;
- 2 kokte rødbeter;
- 50 ml majones
- salatblader;
- salt og pepper.
Kjøligkokte rødbeter og poteter, skrell. Riv de tilberedte grønnsakene på et fint eller middels rivjern. Bland revne grønnsaker med majones, tilsett salt og pepper.
Del massen i like små porsjoner, lag flate kaker. Legg en liten sildbit på hver tortilla og form en ball.
Ha de ferdige kulene på salatblader, pynt etter ønske.
- 100-120 g sild (filet);
- kokte gulrøtter;
- 1 prosessert ost ("Vennskap" eller "Orbit");
- 1 ss majones
- salt pepper;
- svart brød.
Finhakk sildefilet. Riv osten og kokte gulrøtter fint. Bland ost, gulrøtter og sild, salt, tilsett majones.
Legg den resulterende massen på porsjonerte skiver med brunt brød. Pynt med sitronbåter og oliven.
- 13-15 ferdige tartetter;
- 170-200 g lettsaltet laks;
- 1 ost "Orbit";
- 1 fersk agurk
- kokt egg;
- majones.
Riv ost og egg. Hakk agurk og laks fint.
Bland alt ved å tilsette litt majones og salt. Fyll tartlets med den resulterende fyllingen. Pynt med rød kaviar eller urter.
- omtrent 100 g kjeks (med smak av ost eller med urter);
- 160 g kremost;
- 70 g rød kaviar;
- greener.
Spred en sjenerøs mengde ost på hver krakker. Ha en halv teskje kaviar på toppen. Pynt med urter.
Enkle og deilige nyttårssnacks vil appellere til dine gjester og kjære og spare tid, fordi de er forberedt i løpet av få minutter.
