Høstostretter for barn er veldig smakfulle og sunne. Vi vil fortelle deg hvordan du lager ostemassekuler fylt med tørkede aprikoser og valnøtter. Denne retten vil glede alle familiemedlemmer og gjester med sin fantastiske smak.
Det er nødvendig
- - cottage cheese (200 g);
- - mørk sjokolade (150 g);
- - valnøtter (6 stk.);
- melis (3 ts);
- - tørkede aprikoser (10 stk.);
- - gelatin (5 g).
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell gelatin med kaldt vann, la stå i en time. Skyll tørkede aprikoser og dekk med kokende vann i 5 minutter. Stek nøttene i en varm stekepanne.
Steg 2
Bryt sjokoladestangen i biter. Legg bitene i en kjele og smelt dem i et vannbad. Rør under tilberedning for å gjøre smeltet sjokolade raskere.
Trinn 3
Før nøtter og tørkede aprikoser gjennom kjøttkvernen til den er glatt. Ta fyllet med en teskje og form til kuler.
Trinn 4
Gni ostemassen to ganger gjennom en sil. Tilsett melis og gelatin. Rør ostemassen igjen.
Trinn 5
Ta ostemassen med en spiseskje og fordel den jevnt rundt fyllkulen. Legg ostemasskulene på plastfolie og avkjøl i 15 minutter.
Trinn 6
Dypp hver ball i den kjølte sjokoladen. Legg de ferdige kakene på pergament, la dem stå på et kjølig sted slik at sjokoladen kan stivne.
