Selleri har lenge vunnet sin plass på kjøkkenet. Det er duftende, i perfekt harmoni med en rekke matvarer, tilfredsstiller sulten godt og inneholder vitaminer som er nødvendige for kroppen.
Det er nødvendig
1 sellerirot, 300 gram skinke, 100 gram hard ost, 2 gulrøtter, 3 ss rømme, 1 haug med dill, salt, malt pepper
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell selleriroten og gulrøttene. Skjær alt i store skiver.
Steg 2
Rør selleri med gulrøtter, drypp med vegetabilsk olje og overfør til et bakeplate.
Trinn 3
Dekk bakeplaten med folie og legg den i forvarmet ovn i 40 minutter. Fjern folien og stek i ytterligere 10 minutter.
Trinn 4
Kombiner rømme med salt og pepper. Riv osten på et middels rivjern, finhakk dill, skjær skinke i strimler.
Trinn 5
Pensle bakt selleri med gulrøtter med tilberedt rømme, dryss med dill, skinke og ost.
Trinn 6
Stekes i varm ovn i 10 minutter.
