Selleri er en aromatisk, krydret urt som er mye brukt i kosthold og helseforbedrende ernæring. Den mest effektive måten å konsumere selleri på, anses å være bruk av ferskpresset juice som grunnlag for sunne vitamindrikker.
Selleri juice drikker ikke bare mette kroppen med vitaminer og mineraler, men fremmer også vekttap, styrker immunforsvaret, avlaster spenninger og senker stresshormonnivået. Tallrike oppskrifter på selleridrikker lar deg kombinere det med meieriprodukter, frukt- og grønnsaksjuice for originale og sunne cocktailer.
Vitamin drikk
For fremstilling av en vitamincocktail kan både rot- og petiolat selleri brukes. Velvasket og litt tørket selleri hakkes grundig med en juicepresse eller blender, presset gjennom osteklær - den resulterende saften vil tjene som grunnlag for en drink som brukes til vitaminmangel.
For å tilberede en vitamindrikk, må du legge til gulrotjuice, persillerotjuice og søte og sure epler til en fjerdedel kopp ferskpresset sellerijuice. Alle ingrediensene blandes grundig, det anbefales å ta en drink om morgenen og kvelden, en halv kopp om gangen.
Hvis du i stedet for juice av persille og epler tar 100 ml ferskpresset agurksaft, blander alle ingrediensene og tilsetter et par isbiter, får du ikke bare en sunn, men også en forfriskende drink som gjør det lettere å tåle sommervarmen og varmen.
Slankende drikke
En drink laget av selleri og fettfattig yoghurt vil bidra til å gi kroppen en følelse av metthet uten å overspise, gi den energi og berike den med et kompleks av vitaminer og mineraler. For tilberedning knuses en haug med stilket selleri med en blender, et glass naturlig yoghurt tilsettes den resulterende vasselen og blandes grundig. Saft presses ut av en liten sitron eller lime, blandes med et halvt glass kjølig kokt vann og tilsettes selleri-yoghurtblandingen. Hvis ønskelig, kan du bruke hele sitronen - i dette tilfellet må du male den med en blender sammen med selleri. Alle ingrediensene blandes til en homogen blanding er oppnådd, kanten av glasset er dekorert med et stykke kalk.
Tonic drink
Oppskriften på en selleri tonic drink vil være nyttig når det er varmt vær: cocktailen gir kroppens vann og elektrolyttbalanse, slukker tørst og sult, og gir kraft og energi.
Rotselleri, som veier omtrent 500 g, vaskes, skrelles, skjæres i små skiver og hakkes ved hjelp av kjøkkenteknologi for å få juice. 250-300 g søte epler skjæres i kvartaler, skrelles og drysses med sitron for å forhindre bruning, hvorpå saften presses ut og blandes med selleri. Til den resulterende blandingen tilsett 100 ml tomatjuice, en halv teskje sukker og en klype salt. Alle lag med drikke omrøres, serveres kjølt.
