Bakte epler er en deilig og sunn dessert. Men du kan gjøre det enda mer appetittvekkende ved å utfylle retten med sjokoladesaus. Epler i sjokolade er veldig aromatiske og tilfredsstillende. De vil appellere selv til de som ikke er så glad i fruktdesserter.
Det er nødvendig
-
- Epler med rosiner og mørk sjokolade:
- 6 epler;
- 1/4 kopp rosiner
- 1/4 kopp valnøtter
- mørk sjokoladebar;
- 1/2 kopp melk
- 4 ts brunt sukker;
- 1 ts smør;
- isemballasje.
- Epler med mandler og hvit sjokolade:
- 6 epler;
- 1 bar hvit sjokolade;
- 4 sukkerkaker;
- 1/3 kopp mandler
- 3 ts brunt sukker;
- 2 ss rom eller kokosnøttlikør;
- pisket krem.
Bruksanvisning
Trinn 1
Epler med rosiner og mørk sjokolade
Tilbered en eple med valnøtter og rosiner i en sjokoladesaus til en ettermiddagsdessert. For solid, mellomstor frukt, børst og tørr. Fjern kjernen med et spesialverktøy eller skjær den ut med en skarp fruktkniv.
Steg 2
Stek valnøttkjernene i en panne i 7-10 minutter - dette gir dem en behagelig aroma og en rikere smak. Ha nøtter og rosiner i en mikser og bland til det er glatt. Tilsett en skje med smør og brunt sukker. Mos blandingen grundig og fyll midten av eplene med den.
Trinn 3
Legg den fylte frukten i en smurt panne. Sett den i ovnen, forvarmet til 180 ° C, og bake i 15-20 minutter til eplene er mykgjort. Lag sjokoladesaus. Bryt en tallerken med smaksatt mørk sjokolade i biter, legg den i en liten metallskål og dekk med melk. Varm melkeblandingen i vannbad under omrøring til sjokoladen er helt oppløst.
Trinn 4
Ordne de bakte eplene på tallerkenene. Hell varm sjokoladesaus over hver porsjon. Server med vaffelruller og en iskule.
Trinn 5
Epler med mandler og hvit sjokolade
Eple- og hvit sjokoladedesserten vil vise seg å være veldig smakfull. Vask eplene og fjern kjernene. Pund sukkerkaker og mandelkjerner i en mørtel og bland med brunt sukker. Bryt en skive hvit sjokolade i skiver, og hakk deretter halvparten av skivene med en kniv i mindre biter. Sett den resterende halvdelen til side. Bland sjokolade med kaker og nøtter, hell litt hvit rom eller kokosnøttlikør i blandingen. Bland alt grundig og fyll eplene med denne blandingen. Utelukk alkohol hvis du planlegger å behandle barn med dessert.
Trinn 6
Legg frukten i et smurt fat. Stek eplene i en forvarmet ovn til de er myke. Fjern fatet fra ovnen og fjern forsiktig frukten. Legg dem i boller. Varm sjokoladen og fløten i en grunn gryte. Rør det godt og hell den varme sausen over eplene. Vent til det stivner litt og legg en hette med pisket krem oppå frukten. Dryss desserten med malte mandler og server.
