Hvis du liker gryteretter, og er lei av den vanlige oppskriften, foreslår vi deg en gryte laget av ris og sopp. Det viser seg også velsmakende, raskt og ser veldig appetittvekkende ut. Hovedretten er enkel å tilberede. Så selv et barn kan takle det.
Det er nødvendig
- 200 gram ris + 500 ml vann til kokende ris,
- 150 gram champignons (du kan ta andre sopp, som du liker mer),
- 1 middels løk
- 2 ss. ss olivenolje
- 100 ml krem 10% fett,
- 2 ss. skjeer med rømme 15%,
- hard ost for en vakker skorpe - valgfritt,
- en klype salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok ris til det er mørt. Salt vannet.
Steg 2
Finhakk løken og stek i en panne, tilsett oliven- eller solsikkeolje. Matlaging til gjennomsiktig.
Trinn 3
Finhakk soppen, tilsett dem i løken, tilsett litt salt og stek på svak varme i 15 minutter, til soppen er kokt.
Trinn 4
Hell fløte over soppen og la koke i 5 minutter, mens du hele tiden rører blandingen.
Trinn 5
Ha litt av den kokte risen i en spesiell bakebolle, smurt litt med olivenolje. Ha den kremete soppblandingen på risen. På toppen av soppen - den resterende halvparten av risen.
Trinn 6
Dekk toppen av gryten med rømme, tilsett loslitt ost. Stekes ved 180 grader i 20 minutter, til de er gyldenbrune.
