Hvis du skal tilberede en slik kake til gjestene, er det bedre å lage to porsjoner samtidig - det viser seg å være så deilig at du absolutt vil bli bedt om ekstra. Den kan tilberedes for fremtidig bruk, for eksempel til frokost. Han vil rolig stå en dag i kjøleskapet uten å miste den utmerkede smaken.
Forbered følgende produkter til deigen: 3 kyllingegg, et glass rømme og majones, 6 ss mel, salt, brus. For fyllingen: en mellomstor løk, et par poteter, en boks med hermetisk fisk i olje.
Slå på varmen i ovnen. Mens det varmer opp, vil du få tid til å kna paideigen. I en dyp bolle, pisk kyllingeggene, tilsett brus og salt til dem, bland alt. Tilsett deretter rømme, majones, mel, bland alt igjen. Den resulterende deigen skal ligne tykk rømme.
Skrell og vask grønnsakene, finhakk løken, rasp potetene på et grovt rivjern. Det er bedre å legge hermetisk mat ut av krukken på en tallerken og mos fiskestykkene med en gaffel. Ikke tilsett mye olje fra krukken.
Smør på en bakebolle med vegetabilsk olje. Hell halvparten av deigen i den, legg raspede poteter på toppen og salt. Legg løken i neste lag, og på den - moset boksfisk. Hell over resten av deigen.
Sett kaken i ovnen - den har tid til å varme seg opp på dette tidspunktet. Stek i omtrent 40 minutter på 200 grader. Den ferdige kaken skal ikke serveres med en gang - dekk den til med et håndkle og la den sitte i 10 minutter. Serveres varm, kuttes i like store biter. Kaken viser seg å være øm, deigen inni er luftig, smaken er fantastisk. Du kan dekorere paien med hakkede urter.
