En solid, luftig, aromatisk og veldig velsmakende kake med de enkleste produktene kan tilberedes selv av en nybegynner husmor. Å bake parabolen vil ta minimum tid, så en slik kake fylt med hermetisert fisk kan lages for ankomsten av uventede gjester, kveldste for hele familien.
Det er nødvendig
- • 300 ml kefir;
- • Mel;
- • 2 egg;
- • 1 ss. l. vegetabilsk olje;
- • Hermetisert fisk, for eksempel sardin i olje - 1 stk.
- • Klar potetmos, finhakket kokt egg eller kokt ris til fyllingen;
- • løk eller grønn løk;
- • 0,5 ts. brus slakt med eddik;
- • Salt og pepper etter smak;
- • Litt smør for å smøre formen.
Bruksanvisning
Trinn 1
Et særtrekk ved usøtet flytende kake er røre. For tilberedning er det nødvendig å blande kefir med brus og salt slakt med eddik. Tilsett egg, vegetabilsk olje og pisk godt.
Steg 2
Hell mel i blandingen i en tynn strøm - så mye at deigen ser ut som tykk rømme i konsistensen.
Trinn 3
Etter å ha tilberedt deigen, må du lage fyllet. For å gjøre dette, kutt løken, bland potetmos med svart eller rød pepper (etter smak).
Trinn 4
Tøm væsken fra hermetikk, mos fisken med en gaffel.
Trinn 5
Smør pannen med smør. Det er bedre å ta en ganske dyp firkantet eller rektangulær form med tynne vegger.
Trinn 6
Hell litt over halvparten av røren i formen. Legg fyllet direkte på deigen. Du kan først distribuere potetmos (eller skiver egg, ris), deretter løk og hermetisk fisk.
Trinn 7
Hell den resterende deigen over fyllet slik at blandingen dekker fisken helt. Det er mest praktisk å helle deigen med en spiseskje.
Trinn 8
Legg kjelen i en forvarmet ovn og stek kaken på 180 grader. Det tar omtrent 45 minutter å holde fatet i ovnen, sjekke beredskapen med en tannpirker eller en fyrstikk. Så snart kaken er brunet på toppen, og tannpirkeren er tørr, uten å stikke deigen, kan du slå den av.
