Hermetisert saury-suppe er veldig enkel og rask å tilberede. Bokstavelig talt en halvtime - og den duftende deilige suppen er klar! Den kan tilberedes på landet, på tur, og rett og slett når vertinnen ikke har tid til å lage komplekse retter. Produkter til fiskesuppe finnes i ethvert hjem, det viktigste er at det er en saury-boks i kjøleskapet. Og hvis du bruker fantasien din, vil du finne mange interessante alternativer for vanlig fiskesuppe!
Det er nødvendig
- - hermetisert saury i olje - 1 boks
- - poteter - 1-2 stk.
- - hermetiske grønne erter - 4-5 ss
- - ris - 0,5 kopper
- - løk - 1 stk.
- - gulrøtter - 1 stk.
- - vegetabilsk olje -4-5 ss
- - laurbærblad - 1-2 stk.
- - urter (persille, dill, basilikum)
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell 1,5-2 liter vann i en kjele og sett på brann. Skrell poteter, gulrøtter og løk mens vannet varmes opp. Dypp poteter i terninger og vasket ris i kokende saltvann.
Steg 2
Stek hakket løk og revet gulrøtter i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Når risen er nesten ferdig, tilsett saury i pannen. Tilsett deretter løk og gulrøtter sammen med oljen, deretter de grønne ertene.
Trinn 3
Når suppen er klar, tilsett det vasket løvbladet, kok i et minutt og slå av. Mens suppen surrer under lokket, finhakk urtene. Nå kan fiskesuppe helles i boller og serveres!
