Blomkålgryte med brokkoli kan være enten en lett frokost eller en komplett middag. Du kan diversifisere parabolen med ekstra ingredienser - sauser, dressinger eller saus.
Det er nødvendig
- - 300 g blomkål
- - 300 g brokkolikål
- - 1 glass kefir
- - salt
- - brus
- - 2 egg
- - 5 ss. l. mel
- - 70 g spinat
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok blomkål og brokkoli i en kjele til de er møre. Salt vannet lett, eller tilsett krydder etter eget valg.
Steg 2
Bland et glass kefir, to egg og mel i en separat beholder. Tilsett natron på tuppen av en kniv og finhakket spinat. Bland alle ingrediensene grundig eller pisk med en mikser.
Trinn 3
Legg kokt blomkål og brokkoli i et jevnt lag i en bakebolle. Hell kefirmassen på toppen.
Trinn 4
Det er nødvendig å bake fatet i ovnen i 30-35 minutter. Før servering kuttes gryten i porsjoner og pyntes med friske urter.
