Hvis du er lei av klassisk pizza og vil prøve noe nytt, og samtidig behage familien din, så vil oppskriften på pizza med ananas og skinke komme godt med. Den tilberedes ganske enkelt og raskt, men sluttresultatet er en ganske næringsrik og velsmakende rett.
Det er nødvendig
- • 250 g hvetemel;
- • 200 g skinke;
- • 1 pose tørr hurtigvirkende gjær;
- • 2 ss ketchup;
- • litt grønn basilikum;
- • 1/2 ts salt;
- • 150 g hard ost;
- • 70 kremaktig melk;
- • solsikkeolje (luktfri);
- • 2 ss ostesaus;
- • 2 hvitløksfedd;
- • 1 ts malt svart pepper;
- • noen få ringer med hermetisert ananas.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilberedningen av denne pizzaen begynner med tilberedningen av deigen. Det første trinnet er å varme opp den kremete melken slik at den blir varm (ikke varm) og tilsett en halv teskje sukker og salt. Rør alt godt og tilsett gjær.
Steg 2
Sikt mel og bland med tilberedt melk. Elt en deig som er fast, men elastisk. Den må rulles inn i en ball og fjernes til et varmt sted i en halv time slik at den kan komme opp.
Trinn 3
Deretter må du tilberede sausen. For å gjøre dette må du varme ostesausen i mikrobølgeovnen (du kan erstatte den med smeltet ost), dette kan gjøres på samme måte i et vannbad. Deretter må du legge ketchup til den oppvarmede osten, samt hvitløksfedd, skrelt, vasket og ført gjennom en hvitløkspresse. Tilsett pepper og hakket basilikum. Bland alt godt.
Trinn 4
Skinke, som hermetisert ananas, bør kuttes i mindre terninger. Hard ost må hakkes med et grovt rivjern.
Trinn 5
Forbered et bakeplate. Den må smøres grundig med solsikkeolje. Etter det skal deigen rulles ut, du skal ha et ganske tynt lag. Overfør deigen forsiktig til et bakeplate og ikke glem å lage støtfangere. Stikk deigen flere steder med en enkel gaffel.
Trinn 6
Deigens overflate skal smøres grundig med den tilberedte sausen. Fordel så skinke, ananas og ost jevnt.
Trinn 7
Legg pizzaen i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Den skal være klar om en tredjedel av en time.
