Mannik i en multikooker er veldig enkel å tilberede. I dette tilfellet trenger du et minimum av ingredienser, og kaken viser seg å være øm og luftig. Retten er ideell til daglige menyer og babymat, og kan oppbevares på et kjølig sted i lang tid.
Det er nødvendig
- –Kyllingegg (2-3 stk.);
- - granulert sukker (240 g);
- - rømme med lite fett (230 g);
- –Vaniljesukker (3 g);
- - hvetemel (250 g);
- –Bakepulver (3 g).
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du forberede semulegryn. For å gjøre dette, ta frokostblandingen, legg den i en dyp beholder, og tilsett rømme på toppen. Bland grundig. Blandingen skal tilføres 1-2 timer slik at alle korn av semulegryn får tid til å svelle.
Steg 2
Mens semulegryn er tilført, kan du gjøre resten av ingrediensene. Legg hvite eggeplommer i egg i en egen bolle. Tilsett granulert sukker gradvis. Tilsett deretter hvetemel, vanillin og natron. Hvis ønskelig kan brus slukkes med en dråpe eddik. Bruk en blender eller mikser til å kna deigen, som skal ha en flytende konsistens.
Trinn 3
Tilsett rømme med semulegryn til den ferdige deigen og bland godt igjen. Smør multikookerskålen med smør eller vegetabilsk olje. Ta tørr semulegryn og dryss på sidene og bunnen av bollen. Legg deigen i multikookeren, og sørg for å riste bollen litt.
Trinn 4
Sett multikookeren i bakemodus og kok manna i omtrent 40-50 minutter. Kaken vil være klar hvis det ikke gjenstår noen deig når den er gjennomboret med en trepinne. Fjern det ferdige manna forsiktig fra formen. For å gjøre dette er det bare å vri multikookerskålen på en flat tallerken. Ovenfra kan manna salves med fløte av rømme og sukker, og også dekoreres med sjokoladeglasur.
