Påskekaker kan tilberedes i tregkokere. Kaken vil vise seg å ikke være så høy, men veldig velsmakende. Og du vil ikke bruke mye tid på å forberede den.
Det er nødvendig
- - 1 glass mel,
- - 1 kopp sukker,
- - 5 egg,
- - 100 gram smør,
- - 0,5 kopper rosiner,
- - 1/4 ts salt
- - 1 pose bakepulver (5 gram),
- For glasur:
- - 1 eggehvite,
- - 150 gram melis,
- - en klype salt,
- - 10 gram pulver.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk egg, tilsett sukker, salt, bakepulver og pisk i ca 5 minutter.
Steg 2
Smelt 90 gram smør over svak varme eller i mikrobølgeovnen (20-30 sekunder ved full effekt). Hell det smeltede smøret over de piskede eggene og bland godt.
Trinn 3
Tilsett mel i blandingen og rør raskt for å unngå klumper. Elt deigen i 3-5 minutter.
Trinn 4
Skyll rosinene under varmt vann og tilsett deigen.
Trinn 5
Smør beholderen til multikookerbrønnen med gjenværende olje. Hell deigen forsiktig i en bolle og flatt.
Trinn 6
Sett "Baking" -modus til 1, 5 timer. Etter at pipetone høres, må du ikke åpne lokket i 10 minutter til.
Trinn 7
Fjern kaken forsiktig fra multikookeren og legg den på en flat tallerken.
Trinn 8
Avkjøl eggehvitene og pisk sammen med saltet for å danne et tykt skum. Uten å stoppe piskingen, tilsett melis i små porsjoner. Etter at pulveriserte sukker er ferdig, pisk i ca 4 minutter til.
Trinn 9
Påfør glasuren på den litt avkjølte kaken, dryss over pulver og la den avkjøles helt.
