En forrett i form av pitabruller med fyll er egnet som matbit, og det er også en flott rett for en ferie.
Ta et tynt pitabrød, brett det ut. Fordel deretter fyllet jevnt og rull opp i ruller eller konvolutter. La pitabrødet trekke i 20 minutter og legg på en tallerken. Pynt den ferdige rullen med urter. Du kan kutte den i skiver.
Fyll for pitabrød:
1. Finhakk krabbepinnene, tilsett persille og dill, hakket hvitløk og majones etter smak. Riv deretter 100 g hard ost og rør godt.
2. Mos 150 g cottage cheese med en gaffel og bland med hvitløk og dill. Tilsett majones og rør.
3. Riv 250 g Adyghe-ost på et fint rivjern eller elt med hendene til smuler. Tilsett deretter 100 g koreanske gulrøtter, persille og dill og majones etter smak. Rør alt.
4. Mos en boks hermetisk fisk (saury) i olje med en gaffel. Tilsett 150 g revet ost, dill og smak til med majones.
5. 200 g skinke finhakk eller riv på et grovt rivjern, kombiner med 150 g revet ost, hermetisert mais, hakket hvitløk, dill og majones. Bland alt.
6. Ta 3 sylteagurk og skjær i små terninger. Tilsett 250 g hakket røkt kylling. Hakk deretter 1 paprika og 1 løk veldig fint og stek i en panne. Skjær 2 friske tomater i terninger. Bland alle komponentene, smak til med majones.
7.150 g revet ost kombineres med 200 g stekt kjøttdeig, hvitløk, tilsett 1 boks hvite bønner, 1 paprika, terninger. Rør inn majones.
8.200 g ost, rist. Tilsett hakket lettsaltet laks, majones, dill og persille.
9. Salv løk i vegetabilsk olje og bland med 1 kokt egg, 1 kokt gulrot. Riv den bearbeidede osten, bland den med mesteparten, smak til med majones og urter.
10. 1 fersk gulrot og 1 fersk agurk, rist. Tilsett 2 tomater, 2 egg, hakket hvitløk. Hakk valnøtter, tilsett persille, dill og majones. Bland alt.
