Mange av oss liker å drikke te med deilige og aromatiske bakverk etter hovedmåltidet. Det er ingen problemer med valg av desserter, sortimentet i butikkene er stort, og det er mange interessante oppskrifter på hjemmelagde paier. Men hva med mennesker som faste? De har ikke lov til å spise de fleste tradisjonelle desserter. Det er en vei ut - å lære å lage en mager kake.
Det er nødvendig
- - 250 g ferske gulrøtter;
- - 175 g granulert sukker;
- - 1 glass hvetemel;
- - 100 ml vegetabilsk olje;
- - 2 ss. l. brødsmuler;
- - 20 g rosiner og mandler;
- - Av ¼ h. L. bakepulver og vaniljesukker (mengden av den siste ingrediensen kan varieres etter din smak).
Bruksanvisning
Trinn 1
Når du har fått alle ingrediensene, kan du begynne å elte den magre gulrotdeigen. Først av alt, vask, skrell og rasp rotgrønnsaken på et fint rivjern.
Steg 2
Legg rosinene i bløt i varmt vann i 5-7 minutter, tøm væsken, overfør produktet til en bolle med gulrøttene. Hakk mandlene på en praktisk måte, for eksempel med en blender.
Trinn 3
Kombiner hakkede nøtter med gulrøtter og rosiner, tilsett vanilje og vanlig sukker der, hell i vegetabilsk olje, tilsett bakepulver og brødsmuler.
Trinn 4
Når alle ingrediensene er i bollen, rør deigen grundig og begynn å gradvis tilsette mel. Gjør dette sakte, bruk en skje, ellers vil melet holde seg sammen i en klump, du vil ikke kunne bake en mager kake.
Trinn 5
Legg en bakebolle med bakepapir, fordel deigen på toppen. Send den magre paien til å bake i ovnen ved 180 ° C i 30 minutter. De ferdige bakevarene har en vakker oransje farge og søt smak.
Trinn 6
I fremtiden kan du eksperimentere med oppskriften. Brødsmuler kan erstattes med havregryn, rosiner - med svisker eller tørkede aprikoser, mandler skal fjernes helt eller legges i større volum. For smak tilsetter noen husmødre kanel til gulrotkaken. Men denne smaken er ikke for alle.
