Kylling kirsebær kake er en flott erstatning for den vanlige julienne. De to rettene smaker like, men presentasjonen er annerledes. Å lage en slik kake er veldig enkel, det er ganske tilfredsstillende.
Det er nødvendig
- - 200 g ferske sopp, suluguni-ost;
- - 100 ml krem 35% fett;
- - 1 kyllingbryst
- - 3 ss. skjeer med fett rømme;
- - 6 kirsebærtomater;
- - 1 løk;
- - svart pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag foliekurver. For å gjøre dette, ta et glass, legg det på folien, dann et glass fra folien. Det anbefales å rulle folien flere ganger for å få en elastisk form. Kurvenes diameter er 7 cm, høyden er omtrent den samme. Du trenger selvfølgelig ikke å bekymre deg og ta ferdige muffinsformer og bare dekke dem med folie.
Steg 2
Skjær kyllingbrystet i tynne lange strimler, legg på bunnen av formene i form av en spiral.
Trinn 3
Skrell løken, skjær, kutt soppen også. Stek først soppen i en skillet uten å tilsette olje for å fjerne all overflødig væske fra dem, og tilsett deretter hakket løk med vegetabilsk olje. Stek til løken er gjennomsiktig. Hell deretter i 50-100 ml fløte og tilsett 3 ss rømme.
Trinn 4
Legg de tilberedte soppene og løkene oppå kyllingen. Gni suluguni-ost på toppen. Vær oppmerksom på at denne osten er veldig salt, så du trenger ikke å salt kyllingen eller soppen. Bare pepper etter din smak. Legg kirsebærtomaten oppå kaken.
Trinn 5
Stek kyllingkirsebærpai på 180 grader i 20 minutter. Den kan serveres både kald og varm.
