Grøt er en rik energikilde for en aktiv dag. Takket være tilstedeværelsen av fast fiber, vitaminer, lettfordøyelige mineraler, komplekse karbohydrater, proteiner og fett, er dette en deilig og sunn frokost for voksne og spesielt barn. Det er ikke for ingenting at en god kokk kalles kokk!
Hva er bra med grøt
Morgen setter stemningen for en person hele dagen! Med hvilken frokost det starter og vil passere. Derfor er det bedre å starte morgenen med grøt, grøt, som leger og ernæringseksperter vet, er depresjonens fiende! Det er en morgen til pluss grøt: den er tilfredsstillende, da den sakte fordøyes!
Grøt passer godt til en rekke produkter og gjør det mulig å lage et utvalg av retter for hver dag. Produkter som bær, nøtter, kjøtt, fisk, krydder, honning, grønnsaker, sopp, urter, frukt (både friske og tørre) kombineres.
Grøten i seg selv har også mange typer, bare fra en grøt uten tilsetningsstoffer kan du velge et sunt og variert kosthold. Grøt kan være: bokhvete, bygg, hirse, spelt, mais, semulegryn, ris, havregryn, perlebygg og andre.
Hvordan lage grøt
Grøter elsker væske (vann, melk, buljong - kjøtt, grønnsaker) og oljer. Det er veldig mange av dem i dag, men du må bruke dem med omhu. 30 g smør per porsjon grøt vil være nok.
Meget godt egnet for søte frokostblandinger: kremaktig, mais, sesamfrø, solsikke.
Til side retter: kremaktig, mais, oliven.
For å helbrede kroppen, kan du bruke vegetabilske oljer, men tilsett dem i en litt avkjølt grøt. Ikke tilsett på noen måte når du lager mat.
Funksjoner av forskjellige typer grøt
Bokhvete kalles ofte et naturlig apotek for sin unike næringsverdi og evne til å fjerne overflødig kolesterol fra kroppen.
Havregryn er det mest næringsrike (det inneholder mye protein og sink) og det er også det mest beroligende, har en gunstig effekt på nervene!
Gryn er den mest kaloririke, den inneholder mye vitaminer, spesielt i gruppe B. Når du lager mat, beholder den alle nyttige stoffer (det er derfor det anbefales for barn og syke mennesker).
Risgrøt har tre hovedfordeler. Den er kalorifattig, superenergikrevende (på grunn av innholdet av komplekse karbohydrater), renser kroppen godt (på grunn av hvilken den er ledende innen mange dietter).
Bygg er en kostholdsgrøt på grunn av det høye fiberinnholdet.
Hirsegrøt er en stor kilde til vegetabilske fettstoffer som er nødvendige for absorpsjon av vitamin D og betakaroten.
Bygggrøt er rik på lysin, noe som er viktig for blodårene.
Alle frokostblandinger som grøtene tilberedes fra er mettet med solenergi og er veldig næringsrike. De absorberes best om morgenen og er gode som en full frokost eller tilbehør som lunsj.
Den deilige energien fra solblandinger gir alltid glede og helse!
