Rødbeterlatte (eller, som det også kalles, rosa latte) er et av de mest fasjonable og relevante alternativene til kaffe. Det er perfekt for de som har sluppet koffein for en sunn livsstil, men ønsker å være våken og aktiv hele dagen.
Dessverre er ikke kaffe, så kjent og elsket av alle, den sunneste drikken. Nyttig i små mengder, når det tas regelmessig i store doser, kan det føre til uttømming av nerveceller.
Dette er grunnen til at folk begynte å lete etter sunnere erstatninger for koffein. Først erstattet matcha grønn te kaffe, og nå er det en ny drink - betelatte.
Det skal bemerkes at smaken av en rødbeterlatte slett ikke ligner på tradisjonell kaffe. Men den uvanlige ettersmaken og den behagelige aromaen vil absolutt appellere til fans av eksotiske drinker.
I tillegg ble rosa latte raskt etterspurt blant de som ønsket å gå ned i vekt, da den inneholder svært få kalorier. En slik drink med tilsetning av ingefær og andre krydder er spesielt nyttig, da den fremskynder stoffskiftet og øker kroppens tone.
Oppskriften på denne drinken er ekstremt enkel.
Du vil trenge:
- mandelmelk - 200 ml
- rødbeter - 1 stk.
- honning - 1 ts
- kanel
- lønnesirup - etter smak
Trinn 1
Forbered først rødbetsausen. I en blender kombinerer du ingefær, kokte og hakkede rødbeter, mandelmelk, honning og kanel.
Steg 2
Sil sausen, hell i en kjele og varme opp. Ikke kok opp.
Trinn 3
Fjern fra varmen, tilsett vanilje og lønnesirup. Den rosa latte er klar. Hell i en kopp og nyt!
