Elskere av hjemmelagde bakevarer og sjokolade vil glede seg over å smake på Snickers-kaken, oppkalt etter en butikksjokolade. Å lage en slik rett hjemme vil ikke være vanskeligere enn å lage en manna- eller Napoleon-kake. Dens oppskrifter kan varieres: med marshmallows, marengs, uten baking. Vi skal lage Snickers sjokoladekake med dobbel krem.
Det er nødvendig
- bakepulver - 1 ss;
- mel - 1 glass;
- sukker - 2,5 kopper;
- rømme - 4 ss;
- glasur til dekorasjon;
- melk - 2,5 kopper;
- kakao - 4 ss;
- semulegryn - 1/2 kopp;
- stekte peanøtter - 200 g;
- kondensert melk - en halv boks;
- smør - 200 g;
- egg - 4 stk;
- kjeks - 1 pakke.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skil eggeplommene fra de hvite. Kombiner eggehviter med sukker og pisk til det er skummende. Tilsett eggeplommene en om gangen og fortsett å slå.
Steg 2
Kombiner rømme og kakao, og legg dem deretter i eggemassen. Bland godt. Tilsett bakepulver og mel, rør om.
Trinn 3
Del deigen i 2 deler, den skal være flytende, som for en ostemasse. Hell ett stykke på en smurt form.
Trinn 4
Stek kakene i en ovn som er forvarmet til 180 oC, ikke bruk mer enn en halv time på hver.
Trinn 5
Kok semulegryn som kreves for basiskremen. Kok opp melken og hell sukker og semulegryn i den i en tynn strøm. Ikke slutt å røre massen. Avkjøl og pisk sammen med smør til det er elastisk.
Trinn 6
For å lage en ny krem, del kakene i biter, kombiner dem med kondensert melk og nøtter. Legg kaken på kakefatet og dekk den med smørkrem. Smør deretter kondensert melkekrem i et jevnt lag.
Trinn 7
Fordel den kokte kremen over toppen av krakeren. Dekk til med en ny skorpe. Smelt sjokoladen i en bain-marie og hell den over hele kaken. Pynt toppen med mastikk, små godterier osv. Legg den i kjøleskapet til glasuren stivner. Snickers sjokoladekake er klar, du kan servere den til bordet.
