Den raske kakeoppskriften er en ekte gave. Når gjestene er rett utenfor døren, og det ikke er noe for te, vil en sjokoladedessert løse problemet. Hver husmor har de rette ingrediensene. Forberedelsestiden for godbiten er minimal.
Det er nødvendig
- Ingredienser til deigen:
- - 300 g mel;
- - 200 g kondensert melk;
- - 2 kyllingegg
- - 1 ts. bakepulver;
- - 2 ss. l. kakao;
- - 1/5 ts vanillin;
- - 5 dråper sitronsaft.
- Ingredienser til kremen:
- - 1 glass rømme;
- - 50 g kondensert melk;
- - 80 g granulert sukker.
- Ingredienser til glasuren:
- - 150 g smør;
- - 100 g granulert sukker;
- - 5 ss. l. kakao;
- - 1 ss. l. rømme.
Bruksanvisning
Trinn 1
Instruksjoner for å lage kaker
1. Bryt kyllingeggene i en dyp bolle. Tilsett kondensert melk til dem. Rør ingrediensene grundig med en visp.
2. Hell mel, vanillin, kakaopulver i beholderen. Lag en liten fordypning i bulkprodukter. Send natron i hullet. Sluk den med sitronsaft.
3. Bland alt grundig. Massen skal vise seg konsistent, som flytende rømme. Det skal ikke være klumper.
4. Legg formen med deigen i ovnen forvarmet til 180 grader. Etter 30 minutter må du kontrollere beredskapen med en tannpirker. Hvis trepinnen blir våt, holder deigpartiklene seg til den, så er kakene fortsatt fuktige. Tørr tannpirker - kaker er klare.
5. Den resulterende kaken må kuttes i lengden i 2 like store deler. Dette vil være kakene til sjokoladekaken vår.
Steg 2
Instruksjoner for tilberedning av krem
1. Mal sukker i rømme. Krystaller skal oppløses helt. Ellers vil de male på tennene dine og ødelegge kakens utseende.
2. Tilsett kondensert melk i kremen. Bland alt grundig.
3. Den resulterende melkemassen må helles over begge kakene. Bare hell! De må være helt mettede.
Du kan la kaken være som den er, men den blir enda mer appetittvekkende og smakfullere hvis du pynter den med sjokoladeglasur.
Trinn 3
Instruksjoner for klargjøring av glasur
1. Smelt smøret over middels varme.
2. Tilsett granulert sukker i en kjele. Det er viktig å røre blandingen til den er helt oppløst og se nøye slik at den ikke brenner.
3. Hell kakaopulver i den totale massen.
4. Etter at massen blir homogen, kan du ta oppvasken fra ovnen og tilsette rømme i beholderen. Rør om glasuren, få en homogen konsistens.
5. Så snart sjokoladefrosten har avkjølt seg litt, må du helle den over kaken. Ikke vær bekymret hvis det er flekker på sidene av bakverket. Dette vil ikke ødelegge utseendet på desserten.
Hvis du har tid og lyst, kan du dekorere kaken med friske bær eller sjokoladeflis. Dette er et flott alternativ for ethvert teselskap. Gjestene vil sette pris på den raske, enkle og deilige kaken.
