Små burgere som dette kan glede alle gjestene dine. Dette er et utmerket snacksalternativ både for en fest - buffé og for en vanlig fest. De forberedes veldig raskt og enkelt.
Det er nødvendig
- For koteletter:
- - 500 g kjøttdeig eller lam
- - 2 ts Worcestersaus
- - 1 liten løk
- - 100 g brødsmuler
- - pepper og salt etter smak
- Å bygge:
- - 2 store tomater
- - en haug med grønn salat
- - ristet brød
- - 1 løk
- - majones eller saus
Bruksanvisning
Trinn 1
Først er løken finhakket. Deretter blandes det med kjøttdeig, Worcestershire saus og brødsmuler tilsettes. Alt er saltet, pepperaktig og blandet.
Steg 2
Du må lage 24 små koteletter av kjøttdeig. Du må steke dem på middels varme i 2 passeringer, i solsikkeolje, ca 3 minutter på hver side.
Trinn 3
Mens kotelettene blir tilberedt, blir det laget 24 sirkler av brødet med et krus eller et glass.
Trinn 4
Skjær tomatene og løkene i tynne skiver.
Trinn 5
24 skiver brød skal legges på et brett. Smør hver med saus, legg et blad med salat, en kotelett hver.
Trinn 6
Tilsett en tomatskive og et par løkringer.
Trinn 7
Dekk til med gjenværende brød og hakk med tannpirker eller spyd. Denne forretten passer godt til forskjellige viner eller øl.
