Japansk mat blir stadig mer populær hvert år. For å glede deg selv og dine kjære med maki-ruller, trenger du ikke å gå til en restaurant. Du kan tilberede denne retten på kjøkkenet ditt uten å bruke mye tid.
Det er nødvendig
- - ris - 100 gr;
- - nori - 1 ark;
- - fersk agurk - 1 stk;
- - avokado - ½ stk;
- - kremost - 50 gr;
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll risen flere ganger i kjølig, rennende vann. Dette må gjøres til væsken blir klar. Hell deretter kaldt vann over risen slik at den dekker 1-1,5 cm. Sett gryten på høy varme. Når vannet koker, må du dekke til beholderen og redusere varmen. Etter ca. 15 minutter, sjekk om det er nok væske. Kok risen i 25 minutter.
Steg 2
Mens risen koker, tilsett dressingen. For å gjøre dette, kombiner eddik, sukker og salt. Når risen er ferdig, legg den på en bred glassplate ved hjelp av en trespatel. Hell så over den tilberedte dressingen og bland med intense hakkebevegelser. Avkjøl risen til romtemperatur.
Trinn 3
Begynn å lage rundstykker. For å gjøre dette, spre et ark med heis på matten, gå tilbake noen centimeter fra ytterkanten og legg risen i et jevnt lag. Legg hendene i bløt i kaldt vann før du håndterer ris. Deretter legger du avokado, fersk agurk, kremost og fisk forsiktig. Vri rullen, og kontroller formen med en matte. Skjær deretter den resulterende rullen i to like halvdeler. Hver av dem må deles i to flere deler. Makiruller kan serveres ved bordet.
