Du kan lage et stort antall av alle slags delikatesser og desserter av frukt. Jeg foreslår at du lager eplemarmelade hjemme. Alle vil sikkert like denne søtheten.
Det er nødvendig
- - epler - 1 kg;
- - sukker - 100 g;
- - vann - 100 ml.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hakk frukten i små terninger, bare skrell dem først og fjern frøboksen fra kjernen. Legg deretter eplene i en passende gryte, dekk til med vann og legg på komfyren. De skal tilberedes over svak varme, tildekkes i et kvarter, det vil si 15 minutter. I løpet av denne tiden blir frukten myk.
Steg 2
Etter at 15 minutter har gått, overfør de mykgjorte eplene til en blenderbolle og gjør dem til en glatt puré. Hvis du ikke har en blender, bruk en sil. Tilsett granulert sukker til den resulterende puremassen. Bland alt godt. Ha deretter eple-sukkerblandingen tilbake i en gryte og kok på svak varme i 40-50 minutter, og rør hele tiden.
Trinn 3
Legg den tilberedte og lett avkjølte eple-sukkermassen på et bakepapir med pergament slik at laget ikke er mer enn 2 centimeter. Hvis du gjør det større, må beredskapen vente veldig lenge. La den fremtidige eplemarmelade være i denne tilstanden, dekk med et papirhåndkle til overflaten er tørr. Når oversiden er tørr, gjør du det samme på bunnen.
Trinn 4
Del den ferdige delikatessen i små biter. Apple marmelade er klar!
