Svisker er kjent for sine gunstige egenskaper og lavt kaloriinnhold. Hvorfor ikke unne deg en kake laget av denne fantastiske bæren?
Det er nødvendig
- - 130 g margarin;
- - 250 g sukker;
- - 3 egg;
- - 150 g mel;
- - 1 ts slaked brus;
- - 25 g kakaopulver;
- - 400 g svisker
- - 100 g hakkede valnøtter;
- For kremen:
- - 400 g kondensert melk;
- - 250 g smør.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mal egg med sukker til det er hvitt, tilsett myknet margarin og pisk. Tilsett deretter mel, rør godt og tilsett slakket brus. Elt deigen raskt og del den i to deler, i den ene tilsett kakao.
Steg 2
Stek deigen i ovnen i 25 minutter i tidligere oljet form. Avkjøl de ferdige kakene, skjær dem horisontalt i to.
Trinn 3
Soque svisker i kaldt vann i 25 minutter, kok deretter til det er mykt, fjern frøene og skjær i små biter.
Trinn 4
For å tilberede kremen holder vi margarinen ved romtemperatur, og rister den til den er luftig og tilsettes kondensert melk gradvis.
Trinn 5
Vi justerer de ferdige kakene, kutter avskjær. Smør kakene med krem og legg dem på hverandre i lag, dekk hvert lag med hakkede valnøtter og hakkede svisker. Smør toppkaken og kantene med krem, dryss over smuler, pynt med svisker og nøtter. Kaken er klar. God appetitt!
