Leverpaté-ruller er perfekte for en piknikmatbit.
Det er nødvendig
- - 1 løkhode (helst rødt);
- - 30 g margarin;
- - 1 tynt pitabrød;
- - 1 kg kyllingelever
- - 50 ml krem
- - greener;
- - oliven olje;
- - salt, pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må vi skrelle og hogge løken. For at øynene dine ikke skal vanne når du skjærer løk, blir den fuktet i kaldt vann. Stek deretter løken i olje til den er gyldenbrun.
Steg 2
Deretter vasker vi leveren, tørker den, skjærer den i biter og steker den sammen med løken. Slå på bålet hardere og stek kjøttet i 5 minutter, reduser deretter varmen og tilsett urter.
Trinn 3
Stek i 2 minutter, tilsett fløte, salt, pepper og la koke i 10-15 minutter.
Trinn 4
Mal den kokte leveren i en blender, tilsett margarin og bland.
Trinn 5
Fordel den resulterende pastaen på pitabrød, la det være tomme mellomrom rundt kantene for å gjøre det lettere å brette pitabrød.
Trinn 6
Vi pakker pitabrød, det viser seg 1 lang pølse. Vi kuttet den i flere biter. Det er det, forretten vår er klar til servering.
