Restaurantrett hjemme. Hvis du foretrekker å lage mat med biff, vil denne oppskriften være din livredder. Kjøtt tilberedes ganske enkelt og raskt (hvis uten ekstra stuing). Veldig velsmakende og original, prøv det.
Det er nødvendig
- - 300 g biff,
- - 50 ml soyasaus,
- - 1 løk,
- - 2 fedd hvitløk,
- - chili etter smak
- - 1, 5 Art. ss vegetabilsk olje
- - vann etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kjøttet, kutt av alt overskudd, tørk det. Skjær kjøttet i skiver, og skjær deretter hver skive i strimler.
Steg 2
Skrell chilipepper fra frø, skjær av stilken, skjær i tynne strimler. Hvis ønskelig kan den skrelte paprikaen legges i helhet - den som liker det. Hvis du lager mat til barn, er det best å ikke bruke pepper. Selv om alles barn er forskjellige, se etter smakspreferanser.
Trinn 3
Legg tilberedt biff med chili i en bolle. Hakk hvitløksfeddene på en praktisk måte og tilsett i kjøttet. Hell soyasausen over kjøttet, rør om. La kjøttet ligge i marinaden i en time.
Trinn 4
Skrell løken og skjær i små terninger. Om ønskelig kan løken skjæres i strimler.
Trinn 5
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek løken til den er gyllen.
Trinn 6
Ha marinert biff i en stekepanne med gyllen løk. Stek kjøttet med konstant omrøring i 15 minutter.
Trinn 7
På dette stadiet kan du dekke bordet. Men hvis du vil ha mer ømt kjøtt, så tilsett kokende vann i pannen og la biffen småkoke i flere timer.
Trinn 8
Server kokt kjøtt sammen med ferske grønnsaker.
