Risgelé er perfekt for en matbit mellom frokost og lunsj. Den kan også serveres som dessert. Antall produkter beregnes for 4 porsjoner.
Det er nødvendig
- - melk 2, 5% - 5 glass;
- - rund ris - 3 ss. l.;
- - sukker - 2 ss. l.;
- - mandariner - 5 stk.;
- - gelatin - 1 ss. l.;
- - mandler nøtter - 50 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sett melk på brann og kok opp, tilsett sukker og vasket ris. Kok til ris er kokt, rør av og til. Avkjøl det.
Steg 2
Skrell mandarinene. Klem juice fra fire mandariner.
Trinn 3
Hell gelatin med kaldt vann (50 ml) og la det svelle i 20-25 minutter. Tilsett deretter mandarinsaft til gelatin og sett på svak varme. Når gelatinen er helt oppløst, fjern saften fra varmen og avkjøl til romtemperatur.
Trinn 4
Vi hakker nøttene med en kniv til de er store smuler.
Trinn 5
Bland ris med melk, mandarinsaft med gelatin og nøtter. Hell geléen i former eller boller og sett i kjøleskapet. Når geleen stivner, er desserten klar.
Pynt geléen med den resterende mandarinen.
God appetitt!
