En original og deilig festlig matbit i form av lyse mandariner vil helt sikkert dekorere nyttårsbordet ditt!
- 5-6 ostemasse av ost
- 20 ml majones
- hvitløk;
- oliven eller oliven til fylling (pitted);
- 20 gram malt paprika;
- friske blader (du kan ta blader fra ekte mandariner).
1. Riv ostemassa på et fint rivjern.
2. Tilsett majones og litt hvitløk, ført gjennom en presse, til revet prosessert ost.
3. Bland hele massen godt, ikke salt.
4. Ta en liten mengde kokt ostemasse for hånd, legg en oliven eller en oliven i midten.
5. Rull en pen ball med hendene slik at oliven er i midten.
Nyttig tips: eksperimenter gjerne med fyllingen; i stedet for oliven kan du bruke biter av pølse, laks eller krabbepinner.
6. Utfør denne operasjonen med den gjenværende ostemassen.
7. Rull deretter hver ball i paprika slik at krydderet dekker hele overflaten.
8. Sett live mandarineblader på toppen og legg forretten på en festrett.
En slik uvanlig tallerken vil føre til mange positive følelser, fordi den ikke bare er vakker, men også veldig velsmakende.
