Kanapéer med oliven er en velsmakende, interessant og lett matbit som passer godt til forskjellige alkoholholdige drikker. En slik godbit kan også lages på et festlig barnebord, spesielt siden det er ganske enkelt å tilberede det. I tillegg er et bredt utvalg av produkter kombinert med oliven, som lar deg lage gode snacks fra hverandre.
Hvilke matvarer kombineres med oliven i kanapeer
En harmonisk smakskombinasjon med oliven består av forskjellige grønnsaker: agurker, inkludert syltede agurker, paprika, friske og soltørkede tomater og til og med løk. Ulike typer ost er også gode med oliven - myke oster kan spres på miniatyrskål, og biter av hard søppel kan rett og slett festes på spyd. Druer kan forresten også tilsettes en kombinasjon av oliven med ostlignende kanapeer, de er ideelle for alkoholholdige drikker som vin eller martini.
Sjømat med oliven er også i perfekt harmoni, spesielt lettsaltet laks eller laks, reker. Du kan også lage en interessant forrett av miniatyr blekksprut, spydd med oliven og for eksempel agurk eller avokado - massen av denne frukten er også perfekt som ingrediens for en slik forrett.
Canapé-alternativer med oliven
Lag en lett matbit med oliven, ost, paprika og ruccola. Skewer den ene enden av et stort blad med arugula, deretter en skive ost, en skive paprika, en oliven og en annen skive ost. Deretter setter du den andre enden av arugulaen på spydet. Du får en deilig, uvanlig og samtidig sunn kanape.
Spyd et stykke myk ost, deretter en liten rullet salat, en oliven, igjen en salat og en annen osteskive. En slik forrett vil se ut som en ekte dekorasjon av festbordet.
Veksl mellom cherrytomater, ost og oliven for en matbit. Dette alternativet kan gjøres mer tilfredsstillende ved å legge til noen få miniatyrjaktpølseringer.
Det er verdt å tilberede kanapeer med reker til hvitvin. Kok dem til de er møre i saltvann, avkjøl og skrell dem av. Streng den deretter på en spyd slik at rekene ser ut som et seil, og i midten skal det være en oliven fylt med sitron og ansjos.
En forrett fra lettsaltet laks blir ikke mindre velsmakende. Spyd en oliven, et stykke fisk, et stykke avokado, så en annen lakseskive. Server denne kanapeen på en tallerken dekorert med sitronbåter, slik at gjestene kan helle juice over forretten hvis ønskelig. Du kan bruke fersk agurk eller salat i stedet for avokado.
Hvitløksfylte oliven kan brukes til å lage ost og salami-kanapeer. Bare streng disse produktene på spyd, vekselvis mellom hverandre, og server på en tallerken dekorert med forskjellige urter.
