I løpet av faste ønsker mange å skjemme bort seg selv med noe velsmakende. Vurder et flott dessertalternativ - en svampekake uten egg.
Det er nødvendig
- - appelsinjuice - 150 ml;
- - granulert sukker - 150 gram;
- - mel - 210 gram;
- - salt - 0,5 ts;
- - vegetabilsk olje - 70 milliliter;
- - eple cider eddik 6% - 30 ml;
- - natron - 1 ts;
- - kirsebærkompott - 300 ml;
- - granulert sukker - 4 ss;
- - semulegryn - 2 ss.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland appelsinjuice med sukker og tilsett vegetabilsk olje. Bland grundig med en mikser.
Steg 2
Tilsett deretter eddik, mel, salt til appelsinblandingen. Bland grundig til det er glatt.
Trinn 3
Fortynn natron med to ss vann og hell den i deigen. Rør raskt og hell deigen i en delt form.
Trinn 4
Vi setter i en forvarmet ovn på 180 grader i 40 minutter.
Trinn 5
Kremforberedelse
Vi varmer opp kompotten og tilsett sukker og semulegryn til den, kok til den er tykk. Etter at kremen har tyknet, fjern den fra varmen og avkjøl. Pisk den avkjølte kremen med en mikser.
Skjær den ferdige, avkjølte kaken i 2 kaker og smør med krem. Pynt med sjokolade eller smuler etter ønske.
En mager, men veldig velsmakende kake er klar, vi lar den være i kulde i 2-3 timer, og du kan spise på den.
