Med fastetiden tenker mange på kostholdet. Du kan spise velsmakende og variert i løpet av det raske uten å føle motgang og ubehag ved å nekte favorittretter. Oppskriften på uvanlige, men veldig smakfulle bokhvete kjøttboller.
Hvordan lage magre kjøttboller
For å lage kjøttboller trenger vi:
bokhvete gryn - 200 gram;
champignonsopp - 100 gram;
tomatpuré - 4 ss. skjeer;
hvetemel - 4 ss. skjeer;
løk - 1 hode;
greener etter smak - dill, persille.
Kokeprosess
Kok bokhvete til de er møre.
Hakk løk, sopp og stek dem i flere minutter i vegetabilsk olje til løken er myk.
Bland kornet med sopp og løk. Mal bokhvete-grøten vår med en blender eller kjøttkvern til den er jevn. Krydre etter smak og tilsett hvetemel.
Vi danner kjøttboller ved å rulle dem til runde kuler.
Rull kjøttbollene i mel og stek på alle sider i en panne.
Ha de stekte kjøttbollene i en kjele.
Forbereder tomatpuré saus. For å gjøre dette, fortynn pastaen med vann, tilsett salt og pepper.
Fyll kjøttbollene med saus og la det surre i 5 minutter.
Når du serverer denne retten, kan du strø kjøttboller med friske urter.
Deilige kjøttboller er klare på kort tid. Kjøttbollene viser seg å være hjertelige og veldig ømme; familien din vil sikkert sette pris på dem.
En person som blir vant til tunge sauser og dressinger til forskjellige retter tilberedt på basis av animalske proteiner og fett, kan rett og slett bli forvirret på dager da bruk av magre retter er foreskrevet for ortodokse troende. I mellomtiden er det et stort utvalg av magre sauser og dressinger
Hvetemel, salt, et egg … du trenger ikke å gå videre, for på faste dager kan du ikke nyte dumplings tilberedt etter den klassiske oppskriften. En vegetarianer vil heller ikke spise en slik rett. Prøv å lage dumplings av usyret, mager deig uten egg
Fastepannekaker er en virkelig frelse for de med en søt tann og elskere av baking i fastetiden. De skiller seg nesten ikke ut i smak fra den tradisjonelle versjonen av pannekaker, dessuten er de mindre kalorierike. Det er nødvendig - 200 gram mel
Fastetider er ikke bare å rense og styrke ånden gjennom bønn og avstå fra å spise animalske produkter, det er også en flott tid for kulinariske eksperimenter. Du kan prøve nye sunne retter, inkludert koteletter, kjøttboller, zrazy, som på ingen måte er dårligere enn kjøtt og fisk
Når en saftig ball med fisk eller kjøttdeig kommer ut fra tallerkenen med en appetittvekkende damp, bryr du deg nesten ikke om hva den heter - en kjøttbolle eller en kjøttbolle. Men hvis du vil finne en oppskrift eller bestille en bestemt rett i en restaurant, bør du likevel finne ut hva som er forskjellene mellom den ene og den andre
