Hvordan Lage Pollock Koteletter

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Pollock Koteletter
Hvordan Lage Pollock Koteletter

Video: Hvordan Lage Pollock Koteletter

Video: Hvordan Lage Pollock Koteletter
Video: Ordinære POLLOCK og en KARTONG melk! Så jeg har ikke kokt FISK ennå! 2024, Mars
Anonim

Pollock koteletter er et godt alternativ til den vanlige kjøttbollen. Fiskeretten lar deg diversifisere menyen, tilsette sunn mat til den. Det er mange matoppskrifter, vi vil vurdere alternativet når ris tilsettes i kjøttdeig.

pollock koteletter
pollock koteletter

Det er nødvendig

  • - 800g pollockfilet;
  • - 80 g rå ris (det er praktisk å ta porsjonsposer til matlaging);
  • - 1 gulrot og løk;
  • - 3 ferske kyllingegg
  • - 200 g fersk bacon;
  • - salt og pepper etter smak;
  • - vegetabilsk olje til steking.

Bruksanvisning

Trinn 1

For å lage pollock koteletter, må du tilberede de nødvendige produktene. Først vask, skrell og hakk gulrøtter og løk tilfeldig.

Steg 2

Stek grønnsakene. De skal bli myke. I utgangspunktet er fersk mat også egnet for tilberedning av fiskekaker, men tilberedt smaker den bedre.

Trinn 3

Skyll pollocken, fjern evt. Bein og uspiselige deler. Før den tilberedte fisken gjennom kjøttkvern sammen med stekte gulrøtter og løk, bacon. Den siste ingrediensen kan utelates, og erstattes med brød, men det er baconet som gjør pollockkotelettene utrolig saftige og ømme.

Trinn 4

Kok risen til den er kokt, legg den på kjøttdeigen, pisk eggene i massen, tilsett salt og pepper. Ordne maten til den er glatt.

Trinn 5

Form koteletter av kjøttdeig, stek dem i vegetabilsk olje til de er møre. Før tilberedning kan fiskepreparater rulles i mel eller brødsmuler.

Trinn 6

Du kan lage pollock koteletter i ovnen. For å gjøre dette, smør en bakebolle med vegetabilsk olje, form fiskekuler, fordel dem over formen. Plasser parabolen i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 40 minutter.

Trinn 7

Ferdige pollockkoteletter kan serveres med potetmos, ferske og syltede grønnsaker.

Anbefalt: