En veldig lett og velsmakende informasjonskapsel kan lages av vanlig cottage cheese. Deigen er rask og enkel å tilberede og spises enda raskere. Du kan glede både gjester og husholdninger med en slik delikatesse, alle vil være fornøyde. Det er mange navn på denne informasjonskapselen: både "Kisses" og "Crow's Feet", men en ting vil forbli gyldig og uendret - dette er cottage cheese cookies.
Det er nødvendig
-
- cottage cheese - 1 kg;
- sukker - 0,5 ss;
- margarin - 200 g;
- mel - 2 ss;
- soda.
Bruksanvisning
Trinn 1
Høstost må mykgjøres, bli kvitt klumper. Det er ikke nødvendig å gni den gjennom en sil, bare rør med en gaffel for å få en jevn konsistens. Ha deretter i sukker, smeltet eller mykgjort margarin, brus på tuppen av kniven. Rør om og først da kommer meleturnen. Vi elter deigen, den skal lett falle bak hendene, ikke feste seg.
Steg 2
Den resulterende deigbunen kan deles i pølser og kuttes i små biter. Fra disse bitene kan du manuelt eller bruke en kjevle til å danne kaker, omtrent 0,5 mm tykke.
Et annet alternativ, hvordan du lager kaker, er å rulle ut et lag deig og kutte dem ut med et glass.
Trinn 3
Nå trenger du sukker, som drysses på toppen av kaken. Brett i to og dryss over sukker igjen. Den resulterende trekanten er den ferdige informasjonskapselen. For å gi den mer originalitet, er det verdt å lage to kutt på den ene siden av arbeidsstykket. Dermed vil den ligne kråkeføtter. Dryss toppen av kakene lett med sukker.
Trinn 4
Ovnen må forvarmes til 180 grader, bakeplaten er dekket med bakepapir for baking, stek i 30 minutter. Ikke utsett kakene for mye, bare vent til de blir lysegyldne. Ved utgangen er informasjonskapslene myke og veldig velsmakende.
