Pops-kake er en minikake dekket med sjokoladeglasur på en pinne. For tilberedningen kan du bruke hvilken som helst kjeks etter din smak: vanilje, sjokolade, melk, etc. I Russland har en slik kake akkurat begynt å dukke opp, mens det i Amerika ikke en eneste høytid kan klare seg uten den.
Det er nødvendig
- - kjeks;
- - 2-4 st. l. syltetøy;
- - sjokolade;
- - sukkerpålegg og dragee;
- - spyd eller pinner.
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag først en kjeks i henhold til din favorittoppskrift. La den avkjøles helt, og knus den i en bolle og bland med syltetøyet. Som et resultat bør du ha en klebrig blanding slik at du enkelt kan forme kuler av den. Dekk den ferdige massen med plastfolie og avkjøl i 20 minutter.
Steg 2
Når massen er avkjølt, rull den til kuler som ikke er større enn en valnøtt. Dette gjøres best med våte hender. Legg kulene på et bakepapirkledd stekeplate og legg i fryseren i 30 minutter.
Trinn 3
Smør sjokoladen i et vannbad mens kulene dine avkjøles. Det kan være melk, hvit eller mørk sjokolade du ønsker.
Trinn 4
Fjern kulene fra fryseren og lag et lite hull i hver ball med en spyd eller pinne. Etter det dypper du pinnen i smeltet sjokolade og bare stikker den inn i ballen. Gjør det samme med hver kake, og legg dem deretter tilbake i fryseren i 20 minutter slik at pinnene griper godt inne i ballen.
Trinn 5
Etter at ovennevnte tid har gått, ta ut kulene og begynn å dekorere dem. For å gjøre dette, dypp hver av dem i smeltet sjokolade og legg dem på et stativ i oppreist stilling. En omvendt dørslag kan brukes som stativ.
Trinn 6
Mens sjokoladen er helt varm, dekorerer du hver ball med farget jevn, nøtter, farget sukker, kokosnøtt, knuste kaker eller bare revet sjokolade.
