Mange bruker gjerne sjetonger eller alle slags krutonger som snacks. Dessverre er disse produktene tilberedt med alle slags tilsetningsstoffer og konserveringsmidler, noe som ikke har veldig god effekt på kroppen vår. Jeg foreslår at du baker naturlige sprø ostekaker. De trenger ikke mye ingredienser for å tilberede dem, dessuten er de veldig smakfulle og passer godt som snacks.
Det er nødvendig
- - hard ost - 140 g;
- - mel - 110 g;
- - egg - 1 stk.
- - melk - 2 ss;
- - smør - 50 g;
- - salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du holde smøret ved romtemperatur til det mykner. Hvis du ikke vil kaste bort tid på dette, kan du bruke mikrobølgeovnen eller varme den opp med et vannbad.
Steg 2
I det mykede smøret, legg til følgende komponenter: rå kyllingegg, salt med pepper, samt melk og hard ost hakket på et fint rivjern. Tilsett så hvetemel der. Bland alle ingrediensene ordentlig. Form deigen som er oppnådd i løpet av eltingen i form av en pølse, hvis diameter er omtrent 3-5 centimeter. Etter å ha innpakket denne figuren i plastfolie, send den til fryseren i minst 20 minutter.
Trinn 3
Etter at tiden har gått, etter å ha tatt den ut av kjøleskapet, skjær den frosne pølsen slik at du får runde figurer, hvis tykkelse er omtrent lik 5 millimeter.
Trinn 4
Legg de resulterende figurene i en viss avstand fra hverandre på et stekebrett, smurt på forhånd med smør og drysset med en liten mengde hvetemel. Send fremtidige informasjonskapsler for å bake i ovnen ved en temperatur på 190 grader. Jeg kan ikke si den nøyaktige tilberedningstiden, siden alt avhenger av ovnen. De knasende ostekakene er klare!
