Sørg for å tilberede snacks til festbordet. De mest uvanlige rettene vil være mer populære blant gjestene. Aubergine ruller viser seg å være interessante i utseende og krydret i smak.
Det er nødvendig
- - 2 eggplanter
- - 150 g vegetabilsk olje
- - 100 g ost
- - 150 g cottage cheese
- - 3 fedd hvitløk
- - 40 g valnøtter
- - 40 g greener
- - 3 g paprika
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask eggplantene, skjær dem på langs i tynne skiver. Salt, la stå i 5 minutter. Skyll igjen, tørk med vev.
Steg 2
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Stek aubergineskivene til de er gyldenbrune og legg dem på risten for å fjerne overflødig olje. Legg på et papirhåndkle.
Trinn 3
Forbered fyllet. Ha revet ost, cottage cheese i en mikseskål. Tilsett finhakket hvitløk, urter, valnøtter til dem. Bland alt, tilsett salt, pepper, søt paprika.
Trinn 4
Ha påfyllingen på aubergineskivene med en skje, rull dem i ruller. Pynt retten med urter og server.
