Skinke i ost er en original forrett som ser bra ut på et festlig eller hverdagsbord. Det er veldig enkelt å tilberede en matbit.
Det er nødvendig
- - skinke - 300 g;
- - ost - 400 g;
- - gelatin - 20 g;
- - vann - 50 ml;
- - greener (dill, persille) - 100 g;
- - peanøtter - 50 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell gelatin med kaldt vann og la det hovne opp i ca 25-30 minutter. Deretter varmer vi gelatinen i et vannbad til den er helt oppløst.
Steg 2
Stek peanøttene i en panne til de er gyldenbrune. Hakk nøttene med en kniv til en grov tilstand eller hakk med en blender.
Trinn 3
Hakk greenene fint.
Trinn 4
Gni osten på et fint rivjern.
Trinn 5
Kombiner revet ost, urter, nøtter og gelatin. Bland massen godt og fordel den på pergament eller folie. Vi fordeler massen jevnt over filmen, tykkelsen på ostelaget skal være ca 5 mm.
Trinn 6
Vi spredte en blokk med skinke på massen. Vi vikler ostemassen (på film) rundt skinke slik at skinken blir pakket helt inn i ost. Vi setter fatet i kjøleskapet i 2 timer. Før du serverer, frigjør du retten fra filmen og skjær i skiver. Pynt med urter.
