Rå søtsaker og desserter er bra for helsen din og vil ikke skade figuren din, mens rå kaker og bakverk også kan være deilige og vakre. For eksempel kan du overraske familien og gjestene med en rå sjokolade bringebærkake som er veldig enkel å lage.
Det er nødvendig
- Stiftelsen:
- - banan - 1 stk;
- - mandler - 200 g;
- - kokosnøttolje - 1 ss
- Sjokoladelag:
- - banan - 1 stk;
- - ustekt karob - 5 ss;
- - kokosnøttolje - 3 ss
- Bringebærkrem:
- - bringebær (juice) - 50 ml
- - kokosnøttolje - 2 ss
- - banan - 2 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Som du kan se, er antall komponenter lite her. Du trenger modne, søte bananer av vanlig størrelse Du kan bruke små, søtere, men du trenger dobbelt så mange av dem. Det bør bemerkes spesielt at det ikke brukes søtningsmiddel ved tilberedningen av rå sjokolade bringebærkake. Den søte smaken kommer fra bananer og søt bringebærjuice.
Steg 2
La oss først og fremst forberede basen til kaken. For å gjøre dette, mal rå mandelkjerner med en banan i kjøttkvern eller kjøkkenmaskin, tilsett mykt smør og bland grundig.
Så sprer vi den resulterende massen i en liten form. Det er nødvendig å legge plastfilm på forhånd, som dekker bunnen og sidene av skjemaet. Fordel massen jevnt over bunnen og legg formen i fryseren.
Trinn 3
Bunnen vil fryse nøyaktig så lenge det tar å tilberede sjokoladesjiktet.
Trinn 4
For å lage sjokolade vil vi lage bananpuré på noen måte. Tilsett mykt smør og ikke stekt til den resulterende bananpuréen
johannesbrød.
Her er det nødvendig å gjøre en reservasjon: for å tilberede en rå matkake trenger du en rå johannesbrød som bare er tørket på en naturlig måte. Det er litt lettere enn stekt karob, men bare når du bruker termisk ubehandlet pulver kan vi få et rå matprodukt.
Trinn 5
Bland sjokolademassen godt og legg den på kaken. Spred jevnt med en skje eller slikkepott og legg den i fryseren.
Trinn 6
Deretter må du slå bananpuré sammen med myk kokosnøttolje, og tilsett bringebærjuice gradvis. Legg den resulterende kremen på toppen av sjokoladelaget, fordel den jevnt i formen og legg den i fryseren i 2-3 timer.
Etter den angitte tidsperioden fjerner vi kaken fra formen, overfører den til et fat og pynter etter ønske.
