Moualeux er en veldig delikat smuldrende kake. Hjemlandet til denne desserten er selvfølgelig Frankrike. Moaleux kan lages av sjokolade, frukt, erstatt en halv porsjon mel med mandelpulver, tilsett tørket frukt eller fyll med kandisert frukt. Denne utsøkte desserten tilberedes enkelt og raskt. Mualeux inneholder kyllingegg, men hvis du er allergisk eller vegetarianer, kan du tilberede mualeux uten egg.
Det er nødvendig
- - hvetemel - 190 g
- - melk - 165 ml
- - sukker - 50 g
- - bakepulver - 0,5 ss.
- - brus - 0,5 ts
- - en klype salt
- - sitronsaft - 100 ml
- - vegetabilsk olje - 75 ml
Bruksanvisning
Trinn 1
Kombiner premium hvetemel med granulert sukker, salt, bakepulver og natron. Rør tørre ingredienser så grundig som mulig.
Kombiner kald kumelk med fettinnhold og sitronsaft separat, tilsett vegetabilsk olje.
Hell forsiktig den flytende blandingen i den tørre blandingen, rør komponentene helt fra begynnelsen av kombinasjonsprosessen.
Steg 2
Bruk en liten bakebolle eller noen små muffinsformer. Hell deigen i former. Husk at deigen vil stige veldig lett når du baker.
Forvarm ovnen til 160 grader Celsius. Legg bakeformene i ovnen og stek i minst 10 og ikke mer enn 20 minutter. Denne gangen
baking i små muffinsformer. Hvis mualeux tilberedes i en større rett, økes steketiden med ca. 20 minutter.
Trinn 3
Avkjøl den ferdige muale, og fjern den deretter fra formen.
Server mualeux med te eller kaffe med fløte, glasur eller en skje vaniljeis og fruktsirup.
