Ungarsk Suppe

Innholdsfortegnelse:

Ungarsk Suppe
Ungarsk Suppe

Video: Ungarsk Suppe

Video: Ungarsk Suppe
Video: Немецкий суп-гуляш 2024, Kan
Anonim

Hovedelementet i tradisjonelt ungarsk mat er paprika eller paprika. Derfor, når du tilbereder ungarsk suppe, bør du være spesielt oppmerksom på dette spesielle krydderet. Det er mange varianter av den ungarske suppeoppskriften; den kan til og med tilberedes med yoghurt.

Ungarsk suppe
Ungarsk suppe

Det er nødvendig

1 løk, 1 løk hvitløk, 3 poteter, 1 glass yoghurt, vegetabilsk olje, 1 ss. l. paprika, 1 ss. l. mel, salt, krydder

Bruksanvisning

Trinn 1

Skrell løken og hakk fint. Vi skreller også hvitløken, kutter hver skive i to. Stek både hvitløk og løk i en kjele med tykk bunn i vegetabilsk olje til de får en gylden nyanse.

Steg 2

Tilsett paprika, krydder, salt og terninger i terninger. Fyll med 1 liter varmt vann. Lukk lokket og vent til det koker. Kok i ca 15 minutter - til potetene kommer ut.

Trinn 3

Tilsett mel i ostemasse og rør grundig. Tilsett ostemasse i suppen i en liten strøm, og rør hele tiden. Stek på svak varme i ytterligere 10 minutter - og den ungarske suppen er klar. God appetitt!

Anbefalt:

Ungarsk øre

Ungarsk øre

I Ungarn er det mange måter å tilberede fiskesuppe på, men ideen er alltid den samme - en kombinasjon av paprika og fisk. La oss ta en titt på den vanligste måten å tilberede denne retten på. Det skal bemerkes at jo flere typer fisk som brukes, desto mer deilig er ungarsk fiskesuppe

Hvordan Lage Ungarsk Fiskesuppe

Hvordan Lage Ungarsk Fiskesuppe

I Ungarn kalles denne fiskesuppen Halasle. Det er veldig populært ikke bare blant ungarere, men også blant mennesker over hele verden. Ungarsk fiskesuppe er veldig velsmakende, aromatisk og vannet, og fisken er mild på smak, spesielt når den kombineres med tomater

Ungarsk Biff Med Kapers

Ungarsk Biff Med Kapers

Ungarsk biff er terte og sursøt. Denne smaken kommer fra kapers. Selve retten serveres med pasta og friske grønnsaker. Flott til middag. Det er nødvendig - oksemasse 1 kg; - fett 150 g; - hvetemel 100 g; - gulrøtter 2 stk

Hvordan Lage Ungarsk Gulasj

Hvordan Lage Ungarsk Gulasj

Ungarsk gulasj er en bondetallerken. Opprinnelig ble den tilberedt av gjetere som brukte maten som var tilgjengelig, og la den i en gryte som var hengt over ilden. Det er ingen "riktige" oppskrifter på ungarsk gulasch, siden retten har mange varianter - gulasj suppe, segde gulasj, gulasj med bønner, gulasj med nudler osv

Ungarsk Gulasj

Ungarsk Gulasj

Ikke sikker på hva du skal lage mat med biff? Og jeg skal fortelle deg - gulasj. Dette er en tradisjonell rett som kom til oss fra Ungarn og fikk stor popularitet. Det er nødvendig - 1 kg biff - 2 tomater; - 2 paprika - løk - 4 hoder