Hemmeligheter Med å Lage Fiskesuppe

Innholdsfortegnelse:

Hemmeligheter Med å Lage Fiskesuppe
Hemmeligheter Med å Lage Fiskesuppe
Anonim

En duftende og rik fiskesuppe tilberedt over ild er den viktigste fiskeretten, som er i stand til å gjenopprette styrke og fylle en person med energi. I tillegg til dette øret er det en god bakruskur. Noen hemmeligheter med forberedelsen.

Hemmeligheter med å lage fiskesuppe
Hemmeligheter med å lage fiskesuppe

Bruksanvisning

Trinn 1

For å tilberede en sterk og rik buljong, bør du velge riktige fisketyper. Kjøttet skal være litt søtt, mørt og klebrig. Men viktigst, det må være friskt. Den beste fiskesuppen oppnås hvis du koker den av karpe, abbor, gjedde, laks, korskarpe, karpe og gjedde. Du kan også lage denne retten fra sjøfisk: kveite, torsk, havabbor, notothenia. Smaken av buljongen vil være til nytte hvis du koker den av forskjellige typer fisk. Bruk mindre vann og mer fisk i potten.

Steg 2

Tilleggsingredienser vil gi buljongen en unik smak. Hva kan du legge til? Poteter, gulrøtter, persille, laurbærblad, salt, løk og paprika. Men ikke la deg rive med disse tilleggsingrediensene, ellers kan den fiskete smaken gå tapt. Grønnsaker til fiskesuppe kuttes i store biter, løk kuttes i to.

Trinn 3

Kok suppen uten lokk over svak varme. Og husk å ikke la det koke. Sjøfisk kokes ikke mer enn 8-12 minutter, ferskvannsfisk - fra 7 minutter, hvis den er små biter, og opptil 20, hvis den er stor. For en stor sibirisk fisk tar det omtrent en halvtime. For å gjøre buljongen gjennomsiktig, fjern skummet fra overflaten av vannet.

Trinn 4

Kokker anbefaler ikke å røre øret med en skje, ellers blir det en grøtaktig masse. Du kan riste lett beholderen der parabolen tilberedes.

Trinn 5

Salt retten bare helt på slutten, allerede før servering, fordi salt kan "drepe" smaken. Havsalt er ideelt.

Anbefalt:

Hemmeligheter Med å Lage Oki Doki Cocktail

Hemmeligheter Med å Lage Oki Doki Cocktail

Den lyse og smakfulle Oki-Doki alkoholfrie cocktailen blir høydepunktet på barnebordet. Hemmelighetene til tilberedningen ligger i tilberedningen av alle ingredienser fra naturlige produkter hjemme. Hvordan lage en Oki-Doki-cocktail hjemme For den tradisjonelle Oki-Doki-cocktailen trenger du bare tre ingredienser:

Hemmeligheter Med å Lage Deilige Benete Fiskeretter

Hemmeligheter Med å Lage Deilige Benete Fiskeretter

Det er klart at elvefisk med det evige problemet med små bein ikke kan sammenlignes med den saftige fettfileten til den marine slektningen. Men etter å ha mestret noen metoder for å lage beinfisk, kan du til og med lage festlige retter fra den

Viktige Hemmeligheter Med å Lage Poteter

Viktige Hemmeligheter Med å Lage Poteter

Poteter i vårt land har en ledende posisjon blant konsumerte produkter. For å få en potetrett å bevare vitaminene i knollene og få et attraktivt utseende, bruk visse regler. Hemmeligheter med å lage poteter Bruk en emaljekanne til å koke poteter

Hemmeligheter Og Triks Med å Lage And Med Epler I Ovnen Hjemme

Hemmeligheter Og Triks Med å Lage And Med Epler I Ovnen Hjemme

Det er bare noen få dager igjen til nyttår. Hver vertinne ønsker å overraske gjester med en tallerken som ikke bare vil være deilig, men også bli en borddekorasjon - et ekte kulinarisk mesterverk. En ovnsbakt and med epler kan være en god løsning for en festfest, det viktigste er å kjenne til noen av hemmelighetene og triksene ved tilberedningen

Hvordan Lage Påske Med Kokte Eggeplommer Uten Baking? Hemmeligheter Med En God Påske

Hvordan Lage Påske Med Kokte Eggeplommer Uten Baking? Hemmeligheter Med En God Påske

En populær tro er assosiert med påske hjemme: hvis det var en suksess, ble det antatt at alt ville være trygt i huset. Fra uminnelige tider sparte ikke husmødre de beste produktene til forberedelsen hennes. Og hemmelighetene med å lage påske er overført fra generasjon til generasjon