Hvis du vil ha noe nytt, kan du prøve å lage krydret pilaf med kjøtt i en langsom komfyr og finne ut hvordan en vanlig rett kan gjøres om til en uvanlig delikatesse.
Det er nødvendig
- - Ris (dampet lenge er bedre), 2 målebriller fra en multikoker;
- - Kjøtt (svinekjøtt eller kylling), 300 gr.;
- - Løk, 1 stk.;
- - Gulrøtter, 1 stk.;
- - Bulgarsk pepper, 1 stk.;
- - Hvitløk, 2-3 fedd;
- - Soyasaus, 2-3 ss;
- - Honning, 1 ss;
- - Vann, 4 målebriller fra multikookeren;
- - Vegetabilsk olje, 3-4 ss. l.;
- - Tørket malt ingefær, 1-2 gr.
- - Rød pepper, etter smak;
- - Salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Finhakk løken, rasp gulrøttene på et grovt rivjern. Hell litt olje i multikookerskålen, sett modusen "Stek" eller "Bake" i 10-15 minutter. Vent til bollen er fullstendig oppvarmet, og legg deretter løk og gulrøtter i den. Grill grønnsaker i 5-7 minutter. Ikke lukk lokket! Slå av modusen.
Steg 2
Skyll kjøttet godt, fjern vener og filmer (hvis noen) og hakk i små terninger. Skjær paprika i strimler, klem hvitløken i en hvitløkspresse (eller skjær den i veldig små biter).
Trinn 3
Skyll risen i varmt vann i et dørslag. Legg ris, kjøtt, paprika og hvitløk med løk og gulrøtter i en bolle med flere kokeplater. Tilsett soyasaus, honning, salt, ingefær og rød pepper. Rør alt med en spesiell silikonflate med flere kokere.
Trinn 4
Tilsett vann og gjenværende vegetabilsk olje. Lukk lokket på multikookeren og sett Pilaf-modus i 35-40 minutter. Hvis du ikke har en slik modus, bruk modusen "Ris", "Groats" eller "Baking". Ikke endre tiden.
Trinn 5
Etter avslutningen av programmet, åpne lokket, bland alt grundig igjen, dryss pilaf med friske urter. Retten er klar! Den kan serveres på bordet. Denne pilaf vil bli spesielt likt av elskere av asiatisk mat og krydret mat.
