Fisk er et utmerket kostholdsprodukt som inneholder en enorm mengde stoffer som er verdifulle for menneskekroppen. Makrell er bemerkelsesverdig for sin smak og tilberedning, og passer også bra med mange andre produkter.
Det er nødvendig
- - 550 g fersk frossen makrell;
- - 1 gulrot
- - 145 g løk
- - 520 g champignons;
- - 50 g semulegryn;
- - 50 ml majones
- - salt;
- - en blanding av paprika;
- - oregano;
- - 30 ml vegetabilsk olje;
- - paprika og karri;
- - sitron, urter til pynt når du serverer.
Bruksanvisning
Trinn 1
Rengjør fisken, fjern alle finner, hode, hale og innvoller. Skyll grundig under rennende vann, tørk med en serviett, kutt på langs og fjern ryggen. Gni deretter med salt, pepper og oregano.
Steg 2
Skrell og hakk løk og gulrøtter. Vask, tørk, hakk og stek soppen i solsikkeolje sammen med løk og gulrøtter. Tilsett salt, paprika og semulegryn. Bland alt grundig.
Trinn 3
Legg makrellen på et skjærebrett, pensle innsiden med majones og tilsett fyllet. Koble deretter fiskehalvdelene og bind dem med en sterk tråd.
Trinn 4
Ha fisken på oljet folie, hell majones på toppen og dryss med krydder. Pakk den deretter inn i folie og stek i ovnen i 35 minutter.
Trinn 5
For å gjøre overflaten på fisken rosenrød kan du åpne folien noen minutter før du koker den.
