Ovnsbakt torskfilet er en utmerket solid og sunn rett til et festbord. Torsk inneholder et stort antall aminosyrer og vitaminer som er gunstige for menneskekroppen. Torskelever brukes til å lage fiskeolje.
Det er nødvendig
- - 500 g torskfilet;
- - 80 ml krem;
- - 100 ml rømme;
- - 50 ml majones
- - løk - 2 stk.;
- - tomat - 2 stk.;
- - sitron - 1 stk.;
- - pepper, salt (etter smak).
Bruksanvisning
Trinn 1
Til ovnsbakte torskfilet kan du bruke hel fisk eller skiver av den. Skyll en hel torskekadaver, kutt deretter: kutt i to, fjern finner, hode, møne og ribbein. Skjær deretter skinnet av fisken slik at bare filetene blir igjen. Skyll fiskeskiver tilberedt godt, tørk deretter på et papirhåndkle og legg i en bakebolle.
Steg 2
På neste trinn må torskfilet være salt og pepper på alle sider. Deretter må du strø fileten med sitronsaft og tilsette kremen i formen.
Trinn 3
Skyll tomatene, skrell løkene og skjær grønnsakene i små ringer. Nå må du legge grønnsakene på riktig måte i formen. Fordel først tomatene som skal saltes og pepper over torskfiletene. Det andre laget skal være løk.
Trinn 4
Kombiner rømme og majones i en separat beholder, bland godt og smør tomater og løk med denne massen.
Trinn 5
Legg torskfilet i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 25 minutter. Legg fisken på en flat tallerken og pynt med friske urter på toppen. Ovnsbakt torskfilet er fullstendig tilberedt og kan serveres med hvilken som helst tilbehør, som ris eller poteter.
