Lag semulje rose blomst sødme. Dette er bakevarer toppet med sukker sirup. En veldig original og deilig dessert.
Det er nødvendig
- - 60 g semulegryn
- -12-14 Art. l. mel
- - 80 g olivenolje
- - 85 g yoghurt
- - 10 g bakepulver
- - vanillin
- - 3 kopper granulert sukker
- - 3 glass vann
- - pistasjnøtter eller mandler
- - smør
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilbered sukkersirupen først. Hell 3 kopper granulert sukker i en kjele og tilsett 3 kopper vann. Sett på fyr, rør innimellom, og vent til det koker. La avkjøles.
Steg 2
Hvis du ikke vil ha veldig søte "roser", kan mengden sukker reduseres.
Trinn 3
Begynn å lage deigen. Kombiner semulegryn, olivenolje og yoghurt. Tilsett mel, vanillin, bakepulver. Elt deigen.
Trinn 4
Del deigen i flere biter. Kjevle ut deigen, minst 2 mm tykk.
Trinn 5
Ved hjelp av et glass lager vi sirkler. Dann nå en "rose". Koble sammen de små kutte bitene først. Hold deretter de større bitene sammen. Prøv å holde det godt sammen slik at "rosene" ikke faller fra hverandre når du baker.
Trinn 6
Legg rosene i en bakebolle. Smør deigen med smeltet smør. Og stek på 180 grader.
Trinn 7
Fjern fra ovnen, hell over den avkjølte sukkersirupen. La den stå i omtrent 30 minutter. Pynt med pistasjenøtter eller mandler.
