Sea cocktail salat er en enkel start for en fest. Veldig enkel å tilberede, kombinasjonen av sjømat, avokado og lime vil gi salaten en interessant vri.
Det er nødvendig
- - sjømatcocktail (blåskjell, reker, blekksprut) 400 g;
- - avokado 2 stk;
- - ris (kokt) 200 g;
- - persille 1/2 haug;
- - olivenolje 4 ss;
- - sitronsaft 2 ss;
- - malt hvit pepper;
- - kalk 1 stk;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok sjømatcocktailen til den er kokt i saltet vann.
Steg 2
Vask avokado, skrell, kutt i to, fjern gropen, kutt kjøttet i skiver og drypp med 1 ss sitronsaft. Vask, tørk og hakk persille.
Trinn 3
Ha sjømatcocktailen, ris, persille og avokado i en salatbolle, rør forsiktig. Pisk olivenolje med sitronsaft og malt hvit pepper. Krydre salaten med den resulterende sausen. Pynt salaten med limeskiver og server.
